Commande en ligne – Menu de fêtes

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Nous proposons ce service pour les commandes sur la carte des fêtes jusqu’aux 30 et 31 décembre 2020 uniquement. Dès la commande validée, vous recevrez un mail de confirmation. Si vous choisissez le paiement en ligne, un lien vous sera envoyé pour l’effectuer de manière sécurisée.

Livraison gratuite sur le secteur Lyon, Villefranche, Tarare, Tassin à partir de 80€.

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Votre sélection

Apéritif

Réchauffe au four traditionnel - 100°c pendant 15/20 minutes

Assortiment de 5 pièces chaudes


Croque-monsieur truffé

Beignet de crevettes

Cigares au poulet

Corolle de noix de St Jacques

Brioche d'escargot

Assortiment de 18 briochines

Foie gras-chutney

Saumon fumé-crème à l’aneth

Fourme d’ambert et confiture de poires

Assortiment de 3 verrines en Bol Thaï

Cocktail avocat-pamplemousse-crevette

Carpaccio de Noix de Saint Jacques

Gambas sauce aigre douce

Entrées

ENTRÉES CHAUDES


Réchauffe au four traditionnel - 180° pendant 10/15 mn

1 douzaine d’escargots persillés et aillés, pâte feuilletée 100% pur beurre


ENTRÉES FROIDES

En moule individuel (200 gr/pers)

En moule individuel (150 gr/pers)

En bloc sous vide, prix par portion de 80 grammes

Découpé et dressé avec chutney de figue. Prix par portion de 60 grammes.

Non découpé, sous vide. Prix par portion de 100 grammes

Découpé et dressé avec citron. Prix par portion de 100 grammes.

Non découpé, sous vide. Prix par portion de 100 grammes

Découpé et dressé avec citron. Prix par portion de 100 grammes.

Viandes & Poissons

LES POISSONS

Prix par portion de 160/180 gramme

Réchauffe au four traditionnel - 120° pendant 20 mn

LES VIANDES

Viandes françaises - Prix par portion

Réchauffe au four traditionnel - 150° pendant 20 mn

Portion de 150 grammes

Portion de 150 grammes

Portion de 300/350 grammes

LE GIBIER DU MOMENT

Viande française - Prix par portion

Réchauffe au four traditionnel - 150° pendant 20 mn


LES ACCOMPAGNEMENTS

Desserts

Croquant chocolat au lait, Mousse chocolat noir, Mousse chocolat blanc, Biscuit cacao

Mousse saveur nougat, Mousse framboise, Biscuit pistache amande, Nappage fruit rouge

Mini macaron Fondant aux chocolat Mini canelé de Bordeaux Mini tropézienne Mini Baba au rhum

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Réception de votre commande:

Adresse Pause&Vous Traiteur:
20, rue de Verdun 69490 Pontcharra (Vindry) sur Turdine

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Nous serons fermés du 25 au 27 décembre 2020 inclus.

Si votre commande est prévue pour le 25 décembre à midi, vous pouvez passer le 24 décembre jusqu'à 18h30.

Zone de livraison : Villefranche - Tarare - Tassin - Limonest - Ecully - Lyon (tous arrondissements)

Nous livrons gratuitement à partir de 80€ de commande.

Nous serons fermés du 25 au 27 décembre 2020 inclus.

Pas de livraison possible le 24 décembre 2020.


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